Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cháo thịt bò khoai lang(소고기고구마무리죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 쌀 1큰술, 소고기(안심) 삶아서 으깬 것 1큰술(10g), 고구마 삶아서 으깬 것 1큰술(15g), 물 1컵
    Chuẩn bị nguyên liệu:
    - Một thìa to gạo
    - thịt bò(phần 안심) luộc và nghiền nhuyễn lọc lấy một thìa lớn khoảng 10g
    - Khoai lang luộc dằm nhuyễn lọc lấy khoảng 15g
    - 1 cốc nước

1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 믹서에 물을 약간 넣고 곱게 간다.

  Rửa sạch gạo rồi ngâm khoảng 30 phút. sau đó cho vào máy xay cùng với một chút nước và xay nhuyễn

2. 냄비에 ①, 소고기, 고구마, 소고기 삶은 물을 넣고 센 불에 올린다.

  Cho gạo đã xay cùng với thịt bò, khoai lang vào nước luộc thịt bò và đun với lửa lớn

3. ②가 끓어오르면 중약불로 줄이고 주걱으로 저어가며 7~8분간 끓인 뒤 체에 내린다.

   Khi cháo sôi vặn lửa nhỏ ở mức trung bình và dùng muôi gỗ khuấy đều tay, đun khoảng 7~8 phút thì cho vào lọc chuyên dụng, lọc lấy cháo là xong