Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cơm rang cá cơm đậu phụ(잔멸치두부볶음밥)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 밥 6큰술, 잔멸치 2작은술, 두부 1/5모, 파프리카(빨강·노랑) 다진 것 1/2큰술, 브로콜리 다진 것 1큰술, 다시마국물 4큰술, 식용유 약간
    - 6 thìa cơm lớn
    - 2 thìa cá cơm nhỏ
    - 1/5 bìa đậu
    - 1/2 thìa ớt tây màu đỏ và vàng băm
    - một thìa lớn xúp lơ xanh
    - 4 thìa nước canh tảo biến
    - một chút dầu ăn

 

1.잔멸치는 마른 팬에 볶아 수분을 날린 뒤 0.5cm 크기로 다진다.

cho cá cơm vào chảo rang cho hết ẩm rồi băm nhỏ 0.5cm
2.두부와 파프리카, 브로콜리는 각각 0.5cm 크기로 다진다.

đậu phụ, ớt tây, xúp lơ xanh băm nhỏ 0,5cm
3.달군 팬에 식용유를 두르고 파프리카, 브로콜리를 넣어 반쯤 익도록 볶는다.

Cho dầu vào chảo nóng rồi cho  ớt tây, xúp lơ xanh rang chín tái.
4.③에 밥과 멸치, 다시마국물을 넣고 중불에서 볶듯이 끓인다.

Cho cơm và cá cơm, nước canh tảo biển vào 3 rồi rang với lửa vừa
5.밥알이 퍼지면 두부를 넣고 2분쯤 더 볶는다. 

hạt cơm nở thì cho nốt đậu phụ vào rang thêm 2 phút nữa.