Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cháo cải bắp bí đỏ (양배추단호박미음)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : Nguyên liệu:
    - Gạo 1 thìa to (쌀 1큰술)
    - 1 cái cải bắp 10×10cm) 1 miếng (10g) (양배추(10×10cm) 1조각(10g))
    - luộc chín bí đỏ và lọc lấy 1 muỗng to (15g) (단호박 삶아서 체에 내린 것 1큰술(15g))
    - 1 cốc nước( 물 1컵)

1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 믹서에 물을 약간 넣고 곱게 간다.

1. Rửa sạch gạo và ngâm trong nước 30 phút, sau đó cho vào máy xay thật nhỏ 

2. 양배추는 심이 없는 잎 부분만 끓는 물에 10분 정도 데쳐서 체에 내린다.

2. Bỏ phần gọng lấy phần lá bắp cải luộc nhừ sau đó nghiền nhỏ và lọc bỏ sơ 

3. 냄비에 ①과 양배추, 물 1컵을 넣고 센 불에 올린다.

3. cho bắp cải và gạo đã say vào nồi đun với lửa lớn. 

4. ③이 끓어오르면 불을 약하게 줄인 다음 단호박을 넣고 주걱으로 저어가며 쌀이 푹 퍼지도록 7~8분간 끓여 체에 내린다.

4. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa sau đó cho bí đỏ vào dùng muôi quấy đều 7~8 phút cho gạo nở. sau đó lọc lấy súp.