Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  Cháo chuối đậu đen(검은콩 바나나죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 15g, 물 1컵, 불린검은콩 15g, 바나나 10g
    - 15g gạo ngâm
    - 1 cốc nước
    - 15g đậu đen ngâm
    - 10g chuối

1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 거칠게 간다.

Xay gạo nhỏ vừa phải với 1/4 cốc nước


2. 반나절 정도 불린 검은콩은 15분 정도 푹 무르게 삶아 껍질을 벗기고 곱게 으깨 10g을 준비한다.

Ngâm đậu đen trong khoảng một buổi, sau đó luộc 15 phút cho chín mềm rồi bóc bỏ vỏ dã nát lấy khoảng 10g


3. 바나나는 양 끝을 잘라 10g을 준비하여 끓는 물에 넣고 20초 정도 살짝 데쳐서 곱게 으깬다.

chuối bóc vỏ cắt bỏ đầu đuôi lấy khoảng 10g sau đó trụng qua nước sôi khoảng 20 giây rồi dằm nát


4. 냄비에 1과 검은콩, 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다. 죽이 끓어오르면 약한 불로 줄이고 저어가며 7~8분 더 끓이다가 바나나를 넣고 2분 정도 끓인다.

Cho 1 và đậu đen cùng với 3/4 cốc nước vào nồi rồi đun với lửa lớn. Khi cháo sôi thì giảm nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy đều, đun thêm khoảng 7~8 phút thì cho chuối vào đun thêm 2 phút nữa là xong.