Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  Cháo ngô hành tây(옥수수 양파죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 20g, 물(또는 채소 육수) 1컵, 옥수수알 30g, 브로콜리 10g, 양파 10g
    - 20g gạo ngâm
    - 1 cốc nước hoặc nước luộc rau
    - 30g hạt ngô
    - 10g xúp lơ
    - 10g hành tây

1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 거칠게 간다.

Xay gạo nhỏ vừa phải với 1/4 cốc nước

2. 옥수수는 알만 떼어 푹 삶아 체에 내려 껍질을 제거해서 20g을 준비한다.

Luộc hạt ngô chín mềm rồi cho vào lọc chuyên dụng dằm lấy bột ngô bỏ đi phần vỏ

3. 브로콜리와 양파는 끓는 물에 넣고 1분 정도 데쳐서 0.3cm 크기로 다진다.

trungj xúp lơ xanh và hành tây qua nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra sau đó băm nhỏ 0.3cm


4. 냄비에 1과 옥수수, 양파, 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다. 죽이 끓어오르면 약한 불로 줄이고 저어가며 3분 정도 끓이다가 브로콜리를 넣고 6~7분 더 끓인다.

Cho 1 và ngô, hành tây  cùng 3/4 cốc nước con lại vào nồi và đun với lửa lớn. Khi cháo sôi thì giảm nhỏ lửa vừa đun vừa khuất đều thêm 3 phút sau đó cho xúp lơ xanh vào đun tiếp 6~7 phút nữa là được.