Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cháo đậu hà lan cá minh thái(완두콩 명태죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린 쌀 30g, 완두콩·감자 5g씩 명태 살 7g, 채소 국물 420ml
    Chuân bị nguyên liệu:
    - 30g gạo ngâm
    - 5g đậu hà lan
    - 5g khoai tây
    -7g cá minh thái
    - 420g nước luộc rau

 

1. 믹서에 불린 쌀을 넣고 3분의 1크기가 되도록 간다.

Cho gạo vào máy xay, xay nhỏ ở mức 3/1 hạt gạo
2. 완두콩은 미리 삶아 놓은 껍질을 제거하고 잘게 다진다. 명태 살과 감자도 잘게 다진다.

Đậu hà lan luộc chín bóc vỏ và băm nhỏ. cá minh thái và khoai tây cũng băm nhỏ.
3. 냄비에 ①과 다진 완두콩을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 볶다가 채소 국물을 넣고 끓인다.

Cho  ① và đậu hà lan băm vòa nồi rang đến khi hạt gạo trong thì cho nước canh rau vào đun sôi
4. ③이 끓어오르면 다진 명태와 감자를 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 뭉근히 끓인다. 

Khi ③ sôi thì cho cá minh thái và khoai tây vào đun tiếp đến khi hạt gạo nở hết và cháo đặc lại là được.