Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cháo thịt bò cải thảo(배추 쇠고기죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린 쌀 30g, 쇠고기 8g, 배추·양파 5g씩, 부추 4g, 참기름 약간, 물 450ml
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - 30g gạo ngâm
    - 8g thịt bò
    - 5g hành tây
    - 5g cải thảo
    - 4g hẹ
    - một chút dầu vừng
    - 450ml nước

 

1. 믹서에 불린 쌀을 넣고 3분의 1 크기로 간다.

Xay gao nhỏ ở mức 3/1 hạt gạo
2. 쇠고기는 키친타월에 올려 핏물을 제거한다.

Cho thịt bò vào lọc chuyên dụng ép bỏ nước
3. 배추, 양파, 부추는 곱게 다진다.

Cải thảo, hành tây, hẹ băm nhỏ
4. 냄비에 참기름을 두르고 ①의 쌀과 쇠고기를 넣고 볶다가 쌀알이 투명해지면 분량의 물을 부어 끓인다.

 Cho nồi lên bếp đổ chút dầu vừng rồi cho gao và thịt vào đảo đến khi hạt gạo chuyển màu trong thì đổ nước vào đun sôi
5. ④가 보글보글 끓어오르면 ③의 다진 채소들을 넣고 불을 줄인 뒤 쌀알이 퍼질 때까지 뭉근히 끓인다. 

Khi ④ sôi cho ③ vào rồi giảm lửa đun đến khi gạo nở và cháo đặc lại là hoàn thành