Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cháo gà bí xanh(닭고기 애호박죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 15g, 물(또는 닭고기 육수) 1컵, 닭고기안심(안심, 가슴살) 15g, 애호박 10g, 양파 5g
    - 15g gạo ngâm
    - 1 cốc nước hoặc nước luộc gà
    - 15g Thịt ức gà
    - 10g bí xanh
    - 5g hành tây

1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 거칠게 간다.

Cho gao ngâm cùng 1/4 cốc nước vào máy xay nhuyễn vừa


2. 닭고기는 안심으로 준비하여 끓는 물에 넣고 3~4분 정도 삶아서 0.2cm 크기로 다진다.

Luộc gà trong khoảng 3~4 phút rồi lấy ra băm nhỏ 0.2cm


3. 애호박과 양파는 닭고기 삶은 물에 넣고 1분 정도 데쳐 0.2cm 크기로 다진다.

Cho bí xanh và hành tây trụng qua nước sôi khoảng 1 phút rồi băm nhỏ 0.2cm


4. 냄비에 1과 닭고기, 애호박, 양파, 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다. 죽이 끓어오르면 약한 불로 줄이고 저어가며 8~10분 더 끓인다.

 Cho 1 và thịt gà, hành tây, bí xanh và 3/4 cốc nước còn lại vào đun sôi với lửa lớn, khi cháo sôi giảm lửa khuấy đều và đun tiếp khoảng 8~10 phút nữa là xong