Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  cháo khoai lang đậu hà lan(완두콩 고구마죽)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 쌀 1큰술, 완두콩 ½큰술, 고구마 ¼개, 다시마국물 ⅔컵
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    - 1 thìa lớn gạo
    - 1/2 thìa lớn đậu hà lan
    - 1/4 củ khoai lanh
    - 2/4 cốc nước canh rong biển

 

1. 쌀은 잘 씻어 30분쯤 물에 불려 절구나 믹서에 간다.

Rửa sạch gạo cho vào ngâm khoảng 3o phút rồi xay với một chút nước
2. 냄비에 껍질 벗긴 고구마를 넣고 잠길 정도의 물을 부어 삶다가 중간에 완두콩을 넣어 함께 익힌다.

Cho khoai lang bóc vỏ vào ngồi đổ ngập nước rồi đun sôi, trong lúc luộc khoai thì cho đậu hà lan vào luộc chung đến khi chín
3. 완두콩과 고구마를 포테이토 라이서에 넣고 꾹 짠다.

 Cho đậu hà lan và khoai lang vào cái lọc hơi to môt chút rồi dằm lọc lấy bột.

4. 냄비에 ①의 쌀과 물을 넣고 센 불에 올려 끓어오르면 중약불로 줄이고 고구마를 넣어 고루 저어가며 10분쯤 더 끓인다. 

Cho ① và nước vào nồi đun với lửa lớn đến khi sôi thì vặn lửa vừa lại và cho khoai lang cùng với đậu hà lan vào đun tiếp. vừa đun vừa khuấy đều khoảng 10 phút là được.