Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  bột khoai tây dưa chuột(감자 오이미음)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 15g, 물 1컵, 감자 10g, 오이 10g
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - 15g gạo tẻ ngâm
    - 1 cốc nước
    - 10g khoai tây
    - 10g dưa chuột

1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 곱게 간다.

Xay nhuyễn gạo ngâm với 1/4 cốc nước 

2. 감자는 10g을 준비하여 10분 정도 무르게 푹 삶아 뜨거울 때 곱게 으깬다.

Bóc vỏ khoai tây  rồi luộc chín trong khoảng 10 phút lúc khoai còn nóng thì dằm lọc lấy 10g bột.



3. 오이는 10g을 준비해 돌려깎기로 껍질을 벗기고 씨를 제거한다.

 20g dưa chuột gọt vỏ và bỏ hạt

4. 오이는 끓는 물에 넣고 20초 정도 데쳐서 강판에 갈아 5g을 준비한다.

 Trụng dưa chuột vào nước sôi khoảng 20 giây rồi vớt ra nạo trên bàn nạo lấy 5g 



5. 냄비에 1과 감자, 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다. 미음이 끓어오르면 오이를 넣고 약한 불로 줄이고 저어가며 7분 정도 끓인다.

Cho 1 và khoai tây cùng với 3/4 cốc nước vào đun với lửa lớn. Khi bột sôi thì cho dưa chuột vào giảm lửa đun tiếp, vừa đun vừa khuấy đều khoảng 7 phút là xong.