Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  bột rau chân vịt(시금치미음)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 15g, 물 1컵, 시금치(잎 부분) 20g
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - 15g gạo tẻ ngâm
    - 1 cốc nước
    - 20g rau chân vịt(chỉ lấy phần lá)

1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 곱게 간다.

Xay nhuyễn gạo ngâm với 1/4 cốc nước 

2. 시금치는 잎만 잘라 20g을 준비해 끓는 물에 넣고 1~2분 정도 데친 다음 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.

 Luộc 20g phần lá rau chân vịt  trong nước sôi khoảng1~2 phút sau đó vớt ra trụng qua nước lạnh rồi vắt bỏ nước 


3. 데친 시금치를 체에 내려 10g을 준비한다.

Dằm qua lọc chuyên dụng lấy khoảng 10g rau chân vịt



4. 냄비에 1과 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다. 미음이 끓어오르면 시금치를 넣고 약한 불로 줄이고 저어가며 7분 정도 끓인다. 

 Cho 1 và khoai lang cùng 3/4 cốc nước còn lại vào nồi đun với lửa lớn. Khi bột sôi cho rau chân vịt vào đun tiếp vừa đun vừa khuấy đều trong vòng 7 phút là xong