Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  bột dưa chuột(오이미음)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 15g, 물 1컵, 오이 20g
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - 15g gạo tẻ ngâm
    - 1 cốc nước
    - 20g dưa chuột


1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 곱게 간다.

Xay nhuyễn gạo ngâm với 1/4 cốc nước 

2. 오이는 20g을 준비해 돌려깎아 껍질을 벗기고 씨를 제거한다.

 20g dưa chuột gọt vỏ và bỏ hạt


3. 손질한 오이는 끓는 물에 넣고 20초 정도 살짝 데친 다음 강판에 갈아 10g을 준비한다.

 Trụng dưa chuột vào nước sôi khoảng 20 giây rồi vớt ra nạo trên bàn nạo lấy 10g


4. 냄비에 1과 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다.

Cho 1 và 3/4 cốc nước vào nồi đun sôi với lửa lớn


5. 미음이 끓어오르면 오이를 넣고 약한 불로 줄이고 저어가며 6~7분 정도 끓인다.

Khi bột sôi thì cho dưa chuột vào giảm lửa đun tiếp, vừa đun vừa khuấy đều khoảng 6~7phút là xong.


6. 미음이 한 김 식으면 고운체에 내린다. 

Để bột nguội bớt rồi cho vào loc chuyên dụng lọc lấy bột cho trẻ ăn