Dadamin

한국어

검색
메뉴

Dadamin

KOREA

다문화 이주여성을 위한 한국 생활길잡아 다담인

이미지
  • Tên nấu ăn  bột khoai lang rau cả chíp(고구마 청경채 미음)
  • Nguyên liệu nấu ăn(요리재료) : 불린멥쌀 15g, 물 1컵, 고구마 10g, 청경채(잎 부분) 10g
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - 15g gạo tẻ ngâm
    - 1 cốc nước
    - 10g khoai lang
    - 10g rau cải chíp(phần lá)

1. 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 곱게 간다.

Xay nhuyễn gạo ngâm với 1/4 cốc nước 


2. 고구마는 10g을 준비해 10분 정도 무르게 푹 삶아 뜨거울 때 곱게 으깬다.

  Luộc khoảng 10 phút chín mềm 10g khoai lang, dằm nhuyễn khi còn nóng 

3. 청경채는 잎만 잘라 10g을 준비해 끓는 물에 넣고 1분 정도 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 체에 내린다.

 Luộc 10g phần lá rau cải chíp trong nước sôi khoảng 1 phút  sau đó vớt ra trụng qua nước lạnh rồi vắt bỏ nước và dằm qua lọc chuyên dụng



4. 냄비에 1과 고구마, 나머지 물 3/4컵을 넣고 센 불로 끓인다. 미음이 끓어오르면 청경채를 넣고 약한 불로 줄이고 저어가며 7분 정도 끓인다. 

 Cho 1 và khoai lang cùng 3/4 cốc nước còn lại vào nồi đun với lửa lớn. Khi bột sôi cho rau cải chíp vào đun tiếp vừa đun vừa khuấy đều trong vòng 7 phút là xong